Vin d’exception issu de nos meilleures parcelles. Robe soutenue grenat intense et brillante.
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Un vignoble
AU COEUR DES TERRES BRÉDOISES -
Cuvée Prestige
HOMMAGE A MONTESQUIEU -
Le pays
de Montesquieu
Grands vins de Bordeaux
AOC Graves
Les vins du Château « La Blancherie » sont empreints de plus de 300 ans d’histoire. Les terres brédoises, terroir d’exception sur lesquelles est installée la propriété, ont largement contribué à bâtir la réputation des grands vins de Bordeaux et de Graves. Plusieurs générations de viticulteurs, propriétaires récoltants, ont tour à tour façonné des vins blancs secs remarquables pour leur fraicheur, leur fruité et leur finesse, puis des vins rouges, à la robe grenat, au nez fin et complexe, et d’une élégance sans nulle autre pareille.
En savoir plusNos vins
Le Rosé
DE LA BLANCHERIE
Distinction, élégance et fraicheur pour ce magnifique rosé de presse de merlot et cabernet.
Blanc Graves
CHÂTEAU LA BLANCHERIE
Robe limpide d’un jaune pâle. Nez d’une belle fraicheur aux notes de fleurs blanches. Attaque franche aux arômes de fruits blancs.
Rouges Graves
CHÂTEAU LA BLANCHERIE
Une belle robe soutenue, grenat foncé, qui montre à l’aération une certaine complexité, libérant des arômes de fruits noirs, d’épices et de vanille.
Le Berceau Blanc
CHÂTEAU LA BLANCHERIE
Cuvée Prestige
Le Berceau a été vinifié et élevé en fûts de chêne français, sur lies fines, pour libérer des arômes complexes.
Rouge Graves
CHÂTEAU LA PAGAUTE
Le Château La Pagaute, assemblage de 70% de merlot, de 20% de cabernet sauvignon et de 10% de cabernet franc, vinifié et élevé en cuve inox thermo-régulée, développe des arômes de fruits rouge confits.
La vinification
Vin Rouge
Nous produisons des vins fruités, souples pouvant être dégustés et appréciés sans attendre. Aussi nous avons privilégié le cépage Merlot pour ses qualités aromatiques.
Vin Rosé
La vignification du rosé est techniquement plus complexe. En effet, les arômes du rosé, comme ceux du blanc sont très fragiles : ils ne sont pas soutenus par les tanins..
Vin Blanc
Notre objectif est de conserver au maximum les arômes fruités des raisins. Nous avons fait le choix du cépage sauvignon pour sa richesse aromatique et sa finesse.
Le Gîte
Le gîte de La Blancherie est installé dans le « Château » du domaine datant du XVIIIème. Cette belle demeure bordelaise de 270 m² a été entièrement rénovée en 2015 afin de pouvoir vous accueillir dans un cadre chaleureux qui mélange à la fois le charme de l’ancien et du moderne.
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